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自家製ハニー
今日は友達の誘いで、自分の家で趣味でハチミツをつくっているというハリーおじさんの家へ行ってきました。彼の趣味はこのあたりではとっても有名で、ハリーのハチはなんと宇宙までいったそうです!

今日の目的は、できたてのハチミツを瓶詰めする作業を手伝うことです。裏庭に小屋があって、中に入ると、ワックス(ハチの唾液とハチミツが反応してできた固い殻)から分離された、できたてのハチミツが鍋一杯に入ってました。のぞくとハチミツのにおいに惹かれてやってきた数匹のミツバチがハチミツの中を泳いでました…私がハチを怖がっていると、ミツバチはたいしたことないよ、といって目の前で自ら刺されて、その様子を見せてくれました。ミツバチは一度刺したら針を残していきます。そして死んでしまうのですって。

瓶詰め作業は、世間話などしながらのんびり。段ボールに4箱ぐらい詰めて、ラベルを貼って終了。

ハリーのハチミツはむーっちゃ甘くて濃厚で、すっごいおいしかった!おおよそ15ガロンぐらいのハチミツを瓶詰めして、たっぷりハチミツをおみやげにもらって帰宅。これからハチミツ三昧の日々がはじまりそう♪

honey

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[2007/07/17 12:06 ] | 日々のくらし | コメント(0) | トラックバック(0)
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